東京の仲介手数料半額・無料の物件情報 > 株式会社RENOLAZEのブログ記事一覧 > 注目を集める新宿御苑前のミシュラン獲得ラーメン店とは?

注目を集める新宿御苑前のミシュラン獲得ラーメン店とは?

≪ 前へ|中古マンションを自分でリノベーションして購入するための基礎知識   記事一覧   母子家庭だから知っておきたい中古マンション購入時のメリットと注意点|次へ ≫

注目を集める新宿御苑前のミシュラン獲得ラーメン店とは?

注目を集める新宿御苑前のミシュラン獲得ラーメン店とは?

2018年に日本で3店目のミシュラン一つ星を獲得したラーメン店が「SOBA HOUSE 金色不如帰」です。
2006年に幡ヶ谷に開店して以降、多くのラーメンファンからの支持を獲得し、現在の新宿御苑前に移転後もその勢いは衰えることなく、平日でも行列が出るほどの人気店となっています。
ここではそんな「SOBA HOUSE 金色不如帰 新宿御苑前」を紹介します。

弊社へのお問い合わせはこちら

ミシュラン獲得!新宿御苑前に移転「SOBA HOUSE 金色不如帰」のラーメンの特徴

「SOBA HOUSE金色不如帰」の最大の特徴はラーメンのスープにあります。
「そば(醤油)」のスープには豚骨出汁、煮干しと昆布を使用した和出汁といった一般的なものに加え、高級蛤を使った蛤出汁がブレンド。
これら3種類のスープをそれぞれ別の寸胴で炊き一つの丼で合わせる「トリプルスープ」の手法を用いることで、深みのある味わいを生み出しているのです。
またミシュランから高い評価を得たのが「塩そば」の白トリュフと蛤を合わせたスープです。
見た目は透明感がありながら旨味の凝縮された、インパクトの大きな一品になっています。
麺はスープとの組み合わせを研究し、原料の配分を細かく調整して開発した自家製麺で、全粒粉入りの中細ストレート麺になっています。
ラーメンだけでなく「金色不如帰」は「三毛作」という特徴的な営業スタイルをとっており、曜日ごとに屋号とメニューが変わるのも面白い試みですね。
月曜日~水曜日は蛤出汁の貝汁そば専門店「金色不如帰」、木曜日は煮干しそば専門店「裏不如帰」、そして金曜日は牛肉出汁の欧風味噌と鶏肉出汁の中華そばを提供する「金色不如帰 覇」としてそれぞれ営業しています。
また、「鴨油と蛤の醤油そば」など夜の部限定メニューもあり、来店日や時間帯によって異なる顔を見せるラーメン店と言えるでしょう。

ミシュラン一つ星ラーメン店「SOBA HOUSE 金色不如帰」新宿御苑前本店の道のり

以前までは都心から少し外れた場所にあった「金色不如帰」ですが、2018年に新宿御苑前へ移転しアクセスしやすくなりました。
ここではそんな「SOBA HOUSE 金色不如帰 新宿御苑本店」への道のりを紹介します。
最寄り駅は東京メトロ丸ノ内線の新宿御苑前駅です。
1番出入口を出て道のりを2分ほど歩くと「金色不如帰」の黒い看板が見えてきます。
車で行く場合、店舗駐車場はありませんが近くにコインパーキングがあります。

●所在地:東京都新宿区新宿2-4-1 第22宮廷マンション1F
●営業時間:「昼の部」11:00~15:00、「夜の部」18:30~21:00
●定休日:土曜日、日曜日
●アクセス方法:東京メトロ丸の内線「新宿御苑前駅」徒歩2分
●駐車場:なし

おすすめ物件情報|新宿御苑前駅の物件一覧

まとめ

B級グルメという印象を持たれがちなラーメンですが、「SOBA HOUSE 金色不如帰」ではミシュランに認められたこだわりの逸品を食べることができます。
新宿御苑前に移転し注目を集める人気店に是非一度、足を運んでみてはいかがでしょうか。
RENOLAZEでは、東京都内の中古マンションを多数ご紹介しております。
購入した中古マンションのリノベーション依頼も承っておりますので、ぜひご相談ください。
住まいをお探しの方はこちらをクリック↓

弊社へのお問い合わせはこちら

≪ 前へ|中古マンションを自分でリノベーションして購入するための基礎知識   記事一覧   母子家庭だから知っておきたい中古マンション購入時のメリットと注意点|次へ ≫

最新記事

おすすめ記事

カテゴリ

>>全ての記事を見る

XMLRSS2.0

  • 売却
  • スタッフ紹介
  • リノレイズについて
  • 売る
  • 買う
  • お客様の声
  • 周辺施設検索
  • アクセスマップ
  • お問い合わせ
  • 会社概要

    会社概要
    株式会社RENOLAZE
    • 〒160-0004
    • 東京都新宿区四谷4丁目28-20
      パレ・エテルネル 403
    • TEL/03-6820-9188
    • FAX/03-6820-9189
    • 東京都知事 (2) 第97725号
  • モバイルサイト
  • いえらぶ不動産転職
  • SSL

    本ページは、SSL技術によって暗号化し、
    入力情報を保護しています。

 おすすめ物件


ローレルタワールネ浜松町

ローレルタワールネ浜松町の画像

価格
8,630万円
種別
中古マンション
住所
東京都港区海岸2丁目
交通
日の出駅
徒歩1分

マートルコート恵比寿南Ⅱ

マートルコート恵比寿南Ⅱの画像

価格
7,280万円
種別
中古マンション
住所
東京都渋谷区恵比寿南2丁目
交通
恵比寿駅
徒歩6分

日神パレステージ御徒町Ⅱ

日神パレステージ御徒町Ⅱの画像

価格
2,520万円
種別
中古マンション
住所
東京都台東区元浅草3丁目
交通
新御徒町駅
徒歩5分

アトラスブランズタワー三河島

アトラスブランズタワー三河島の画像

価格
7,380万円
種別
中古マンション
住所
東京都荒川区東日暮里6丁目
交通
三河島駅
徒歩1分

トップへ戻る

  • LINEで簡単お問合せ